Santa Bárbara Burger
SANTA BÁRBARA BURGER SMASH BURGERS VIGO DONDE NACE EL FUEGO +125.000 BURGERS ARTESANAS BY ANDRÉS & FREDDY SANTA BÁRBARA BURGER SMASH BURGERS VIGO DONDE NACE EL FUEGO +125.000 BURGERS ARTESANAS BY ANDRÉS & FREDDY

Smash Burgers · Vigo

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Donde naceel fuegoy el sabor

+125.000 burgers servidas desde enero 2026

CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL CONDE DE SAMIL 
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Conde de Samil
Hamburguesa del mes

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Doble smash, cheddar añejo, cebolla caramelizada y nuestra salsa secreta del Conde. Solo este mes.

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+0burgers servidas

desde enero 2026 · Vigo, España

B

El origen

Las recetas de Benigna

Todo empezó en Santa Bárbara, un pequeño pueblo de Venezuela donde Benigna cocinaba con amor para su familia. Sus recetas —pasadas de generación en generación— son el alma de cada burger que servimos. Andrés las trajo consigo desde Venezuela hasta Vigo, y hoy las compartimos contigo.

Por Benigna · Santa Bárbara, Venezuela

Nuestras creaciones

La carta

Ver toda la carta →
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Nuestra historia

Fuego real. Sabor real.

Andrés Enrique y Freddy Alexander llegaron a Vigo desde Venezuela con una misión: hacer la mejor smash burger de Galicia. En enero de 2026 abrieron Santa Bárbara Burger en la Rúa Rosalía de Castro, y desde el primer día la cola no para. Cada burger se aplasta en plancha de hierro a más de 250°C para crear esa costra perfecta que lo cambia todo.

+125.000 burgers servidas
Plancha de hierro a 250°C
Ingredientes frescos cada día
SANTA BÁRBARA
«Donde nace el fuego y el sabor.»

— Andrés & Freddy · Santa Bárbara Burger · Vigo

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📍

Dirección

Rúa Rosalía de Castro, 32 · Vigo, Pontevedra

🕐

Horario

Lun–Vie 13:00–23:30 · Sáb–Dom 12:00–00:00

📸

Instagram

@santabarbaraburgersvigo

Cómo llegar →
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